Porto Alegre Bistrô

O restaurante localizado em dos melhores hotéis da capital gaúcha, o Sharaton Hotel tem como responsavel o chef Mauro Sousa. O local que é um renomado bistrô tem entre os pratos servidos o prime rib com batat a assada e käschmier, espécie de requeijão obtido do leite talhado e custa cerca de R4 65,00. Outro destaque fica por conta do caille em sarcophage que nada mais é que um bem assada codorna recheada de foie gras e azeite de trufas, servida com massa folhada e custa R$ 73,00. Para finalizar a noite nada mais do que o petit geteau de creme com cobertura de chocolate e nozes. O restaurante do hotel fica na Olavo Barreto Viana e oferece almoço executivo a R$ 48,00 por pessoa que inclui diferentes pratos quentes, saladas e sobremesas. Para degustar um bom prato, a indicação é escolher entre os mais de cento e cinquenta rótulos na sua carta de vinho o californiano Fox Brook Cabernet Sauvignon safra 2011. O local é climatizado e possui wi fi. O atendimento é adequado. Recomenda.